小規(guī)模種植水果30多種，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值10億元以上——

冷水江市小水果撐起大產(chǎn)業(yè)

華聲在線全媒體記者 肖洋桂 通訊員 楊榮 范嬋

楊梅、藍(lán)莓、黃桃……連日來，冷水江水果市場，各色新鮮水果上市，讓消費(fèi)者大飽口福。慕名而來的游客，赴果園采摘、品嘗，開啟甜蜜之旅。

冷水江是一座工業(yè)城市，近年來因地制宜小規(guī)模種植水果30多種，面積達(dá)6.8萬畝，年產(chǎn)量8.5萬噸以上，年產(chǎn)值10億元以上。

小水果未熟先火

“黃桃開始成熟，正在搶抓時(shí)間采摘上市?！?月24日上午，水云峰黃桃基地負(fù)責(zé)人蔣紅云，忙于組織人手冒雨采摘黃桃。當(dāng)天，聞?dòng)嵹s來的外省客商搶訂早熟黃桃品種。

該黃桃基地位于冷水江市三尖鎮(zhèn)光明村獅子山，種植面積約3000畝。因地理氣候獨(dú)特，水云峰黃桃香脆甜韌，口感極佳。2020年，水云峰黃桃獲國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，2023年獲評省“一縣一特”優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品品牌。

“我們種植的黃桃，一直不愁銷路?！笔Y紅云介紹，水云峰黃桃分優(yōu)品、精品、極品三種，每公斤價(jià)格37.6元至176元不等，其中極品黃桃百里挑一，供不應(yīng)求。

水云峰黃桃10年前從上海引進(jìn)，經(jīng)連年擴(kuò)種，目前成為冷水江種植面積最大的水果。全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有分布，種植面積約2萬畝，年產(chǎn)量約2000萬公斤，年產(chǎn)值約4億元。

當(dāng)天，位于城郊的金竹山鎮(zhèn)新田村藍(lán)莓基地，70多位村民正在采摘藍(lán)莓。“藍(lán)莓營養(yǎng)價(jià)值高，對人體有益。優(yōu)質(zhì)果可挑選出來當(dāng)鮮果賣，其余的可用來榨汁做飲料?！彼{(lán)莓基地負(fù)責(zé)人張喜紅說。

該基地面積約600畝，是婁底市種植面積最大的藍(lán)莓基地，于2017年通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品綠色認(rèn)證，并被評為湖南省綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地。張喜紅告訴記者，周邊市民訂單較多，基地采摘根本忙不過來，外地市場都還沒來得及配送。

近年來，冷水江不斷冒出水晶楊梅、水蜜桃等水果新品種。渣渡鎮(zhèn)銀溪村從外省引進(jìn)蟠桃樹，經(jīng)過3年精細(xì)栽培，今年第一次掛果，目前1000余株蟠桃樹碩果累累，預(yù)計(jì)8月迎來大豐收。

精細(xì)栽培有一套

藍(lán)莓富含花青素及多種微量元素，被譽(yù)作“美瞳之果”。但藍(lán)莓對土壤、肥料、水都有很高要求，種植難度大。然而，在張喜紅看來，只要掌握了技術(shù)要領(lǐng)，種植藍(lán)莓并不難。

“藍(lán)莓是一種忌氯作物，只能使用菜枯等有機(jī)肥及自然井水澆灌，不然藍(lán)莓要么不生長，要么不結(jié)果。不能使用除草劑，否則也會(huì)不結(jié)果?！苯?jīng)過農(nóng)業(yè)專家悉心指導(dǎo)，加上自己10余年摸索，張喜紅對藍(lán)莓種植技術(shù)了然于胸。

冷水江發(fā)展小水果產(chǎn)業(yè)，注重技術(shù)培訓(xùn)。市里每年組織農(nóng)技人員、基地負(fù)責(zé)人到科研院所學(xué)習(xí)栽培知識，推廣水果避雨栽培、高位嫁接等技術(shù)。

“葡萄進(jìn)入成熟期，但近期雨水多，大家要注意病害防治，同時(shí)做好梢頭修剪、鉀肥補(bǔ)給等工作?！?月24日，冷水江市鐸山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)服務(wù)中心主任朱建國來到該鎮(zhèn)眉山村葡萄園，查看葡萄生長情況。

眉山村土壤富硒，經(jīng)過40余年培育發(fā)展，漫山遍野長滿葡萄藤。一株株葡萄樹在梯田上錯(cuò)落有致，沉甸甸的葡萄掛滿枝頭。跟往年不同的是，今年葡萄架上都蓋了一層塑料薄膜，灌溉滴管鋪到山頂。

“搭幫農(nóng)業(yè)部門推廣的避雨栽培技術(shù)，今年每畝葡萄產(chǎn)量可確保在2000斤左右。不然，像今年這樣頻繁的雨水天氣，葡萄最容易滋生病蟲害，畝產(chǎn)能否達(dá)1000斤還是未知數(shù)?！泵忌酱妩h支部書記兼村主任謝寄生介紹，該村屬丘陵地區(qū)，難以發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)。通過使用避雨栽培技術(shù)，確保穩(wěn)產(chǎn)增收。今年，全村葡萄產(chǎn)值可突破6000萬元。

農(nóng)旅融合壯大產(chǎn)業(yè)

初夏時(shí)節(jié)，瓜果飄香。冷水江市渣渡鎮(zhèn)鐵山村楊梅迎來大豐收。山上的生態(tài)楊梅園，游客提著籃子，采摘新鮮楊梅。游客迫不及待采摘一顆放進(jìn)嘴里品嘗，唇齒間滿是誘人果香。

冷水江小水果品種多，單品種植面積小，銷路一直不是問題。“不少種類的水果，剛上市不久，外面的客戶剛準(zhǔn)備購買，生產(chǎn)基地就沒有貨了?！崩渌修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長周誠俊介紹，小水果多是游客進(jìn)入果園采摘，在現(xiàn)場銷售了一大半。

“每到采摘旺季，進(jìn)村車輛排隊(duì)兩三公里長。來嘗鮮的，采購的，全村大部分葡萄都是游客自己采摘帶走?！泵忌酱妩h支部書記兼村主任謝寄生說。

新田藍(lán)莓基地則通過農(nóng)旅活動(dòng)現(xiàn)場銷售近半藍(lán)莓。“今年六一兒童節(jié)當(dāng)天，光門票就進(jìn)賬20多萬元?！毙绿锎逅{(lán)莓基地負(fù)責(zé)人張喜紅介紹，入園門票68元每人，采摘每公斤160元，大人小孩有吃有玩，十分開心。該藍(lán)莓基地建設(shè)彩虹滑道等游玩項(xiàng)目，今年新建的藍(lán)莓飲料生產(chǎn)線已投入生產(chǎn)。綜合計(jì)算，基地一年收入穩(wěn)超400萬元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，冷水江依托30多個(gè)品種小水果，發(fā)展采摘體驗(yàn)、休閑觀光，拓展垂釣、農(nóng)家風(fēng)味餐飲等多種體驗(yàn)項(xiàng)目，通過加工及文旅融合，每年創(chuàng)產(chǎn)值超10億元，吸引游客20萬人次，帶動(dòng)農(nóng)戶就業(yè)1萬余人。