華聲在線6月3日訊（通訊員 王林）眼下，正值湘西保靖縣碗米坡鎮(zhèn)食用菌基地珊瑚猴頭菇盛產(chǎn)期。走進(jìn)柳樹坪村食用菌種植和加工基地，鋼架上一排排菌棒整齊碼放，菌棒上的珊瑚猴頭菇散發(fā)淡淡香味，長(zhǎng)勢(shì)喜人。

據(jù)了解，珊瑚猴頭菇是食用菌的一種，屬于中低溫類食用菌，適宜生長(zhǎng)溫度為15至22℃，喜冷涼氣候環(huán)境。因其含有人體必需的氨基酸，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素C及鉀鈣鐵硒等營(yíng)養(yǎng)素，并含有多糖、猴頭菌素等生理活性成分，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。

食用菌成為鎮(zhèn)內(nèi)特色產(chǎn)業(yè)之一，是引鄉(xiāng)賢、回故鄉(xiāng)、建家鄉(xiāng)的一個(gè)縮影。食用菌基地即湖南宏程生物科技有限責(zé)任公司，由碗米坡鎮(zhèn)拔茅村人曾群和清水坪鎮(zhèn)客寨村人周海林合資注冊(cè)，集種植、加工、銷售于一體，共有100余畝種植基地，300多個(gè)種植大棚，培育羊肚菌、平菇、珊瑚猴頭菇等品種。2023年，該基地實(shí)現(xiàn)菌種銷售400多萬(wàn)，帶動(dòng)周邊群眾就近務(wù)工。

“基地大棚與吉首大學(xué)進(jìn)行科研合作，通過‘科技+基地+農(nóng)戶’的模式，借助科研合作和數(shù)字平臺(tái)，不僅實(shí)現(xiàn)一年四季生產(chǎn)，還能打破區(qū)域限制，促進(jìn)食用菌生長(zhǎng)保持穩(wěn)定，改變了以往農(nóng)業(yè)種植靠天、靠季節(jié)吃飯的狀況。”曾群說道。

在特色產(chǎn)業(yè)黨建聯(lián)盟帶動(dòng)下，碗米坡鎮(zhèn)以食用菌基地為示范，通過吸引鄉(xiāng)賢能人回歸、科技項(xiàng)目資金帶動(dòng)，大力扶持打造食用菌產(chǎn)業(yè)，小小食用菌成為促進(jìn)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新途徑。

下一步，碗米坡鎮(zhèn)將持續(xù)實(shí)施“五進(jìn)四回、富民興村”行動(dòng)，圍繞現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，持續(xù)用好新鄉(xiāng)賢資源，打好鄉(xiāng)情牌，發(fā)揮新鄉(xiāng)賢橋梁紐帶作用，推動(dòng)科技、資金、人才等資源流向農(nóng)村，以數(shù)字賦能開辟經(jīng)濟(jì)發(fā)展新賽道，推進(jìn)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大，為鄉(xiāng)村振興按下“加速鍵”，為宜居和美鄉(xiāng)村繪就“新畫卷”。